Ингредиенты:
— Яблоки — 4-5 штук
— Сахар — 1 стакан
— Мука — 1 стакан
— Яйца — 4 штуки
— Разрыхлитель — 1 чайная ложка
Приготовление:
1. Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте на небольшие кусочки.
2. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до образования пены.
3. Добавьте муку и разрыхлитель, затем тщательно перемешайте до получения однородного теста.
4. Добавьте нарезанные яблоки в тесто и аккуратно перемешайте.
5. Выложите тесто в форму, предварительно смазанную маслом или выстеленную бумагой для выпечки.
6. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут. Готовность шарлотки можно проверить деревянной палочкой или зубочисткой — она должна выходить из теста сухой.
7. Готовую шарлотку оставьте остывать, затем можно подавать к столу.
История блюда
Шарлотка — это традиционный русский десерт, который был известен еще в XIX веке. Название «шарлотка» происходит от французского «charlotte», что означает «пирог». Это блюдо было популярным среди русских крестьян, так как его можно было легко приготовить из доступных и дешевых ингредиентов. С течением времени шарлотка стала любимым десертом многих русских семей и до сих пор остается одним из самых популярных рецептов домашней выпечки.
Загрузка...
